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[牡蠣料理] 柿小町（廣島牌牡蠣）
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柿小町（廣島牌牡蠣）
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烤製（1 塊）
¥680(税込)
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蒸香料（1件）
¥680(税込)
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僅限冬季
¥680(税込)
【牡蠣菜餚】其他牡蠣菜餚
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【推薦】三國燒牡蠣（1隻）
400日元(税込)
用洋蔥、胡蘿蔔和大蒜製成的特製醬汁烤製而成。
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烤牡蠣配海藻
1000日元(税込)
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烤牡蠣和培根
1000日元(税込)
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刨冰
950日元(税込)
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炸牡蠣（大）（6-8個）
1350日元(税込)
數量因尺寸而異。
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炸牡蠣（小份）（3-4個）
850日元(税込)
數量因尺寸而異。
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奶油烤牡蠣
1400日元(税込)
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蠔豆腐
950日元(税込)
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蒸牡蠣和蓮藕
1000日元(税込)
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天婦羅牡蠣
950日元(税込)
[刺身]
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什錦刺身（2-3人份）
2500日元(税込)
約 2 片 x 7 種類型。各種時令魚類和當日推薦魚類。內容可依參與人數調整。如果您對預算有任何要求，請隨時提出。
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薄切康吉鰻
2300日元(税込)
適中的脂肪和甜味與我們自製的柚子醋非常相配，我們也建議搭配清淡的清酒。
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薄切鯛魚
1400日元(税込)
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烤本地章魚佐柚子醋
1800日元(税込)
[沙拉]
[烤製和油炸食品]
[水煮與蒸煮菜餚]
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賈加曼
¥980(税込)
豬蹄膠原蛋白用馬鈴薯麵團包裹後油炸而成。搭配濃鬱的高湯享用。
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柳川式康吉鰻
950日元(税込)
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牛筋番茄燉菜
¥980(税込)
廣島牛筋與番茄和蔬菜長時間燉煮。盡情享受肉的濃鬱風味。
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炸豆腐
600日元(税込)
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瀨戶內茶碗蒸，配料豐富
¥650(税込)
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粗煮鯛魚
1600日元(税込)
[其他美食]
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自製煙燻鯖魚
1000日元(税込)
這是柿傳餐廳的招牌菜。
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鴨肉
1280日元(税込)
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燒豆腐
500日元(税込)
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什錦泡菜（3種）
800日元(税込)
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芥末味噌章魚
900日元(税込)
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魷魚和辣味鱈魚籽
950日元(税込)
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番茄片
450日元(税込)
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五色納豆
¥980(税込)
享用四種刺身、蛋黃和納豆，用海苔包裹而成。
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燒煮海鰻
950日元(税込)
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醃梅子章魚
900日元(税込)
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魷魚配酒粕
950日元(税込)
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結冰蛋糕奶油芝士
800日元(税込)
[米飯和麵條]
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星鰻飯
1300日元(税込)
米飯是用從康吉鰻骨中提取的肉湯煮熟的，然後將煮熟的康吉鰻放在米飯上，並塗上特製醬汁。這是柿傳引以為傲的一道菜！
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康吉鰻米飯 W
1550日元(税込)
康吉鰻分為兩層。
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牡蠣粥
950日元(税込)
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牡蠣煎粥
1350日元(税込)
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海鯛戰車
1800日元(税込)
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三文魚Ochazuke
¥650(税込)
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Ume Chazuke
550日元(税込)
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小沙丁魚米
¥750(税込)
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月見磨碎山藥米
850日元(税込)
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白米飯
300日元(税込)
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白米飯和味噌湯套餐
450日元(税込)
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蕎麥麵直接從長野縣運送
800日元(税込)
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紐門
950日元(税込)
[甜]
