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【牡蠣料理】かき小町(広島のブランド牡蠣)
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かき小町(広島のブランド牡蠣)
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焼き(1個)
680円(税込)
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香味蒸し(1個)
680円(税込)
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生 ※冬季のみ
680円(税込)
【牡蠣料理】その他牡蠣料理
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【オススメ】かき三国焼(1個)
400円(税込)
玉ねぎ、人参、にんにくの特製ソースをのせて焼いています。
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かき磯辺焼き
1,000円(税込)
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かきベーコン焼き
1,000円(税込)
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かきみぞれ
950円(税込)
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カキフライ 大(6～8個)
1,350円(税込)
個数は大きさにより変わります
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カキフライ 小(3～4個)
850円(税込)
個数は大きさにより変わります
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かきバター焼き
1,400円(税込)
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かき豆腐
950円(税込)
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かき蓮根蒸し
1,000円(税込)
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かきの天ぷら
950円(税込)
【お造り】
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お造り盛り合わせ(2～3人前)
2,500円(税込)
2切れ×7種程度。旬のお魚、その日のおすすめのお魚を盛り合わせにしています。人数により内容の変更可。ご予算ご要望などがございましたらお気軽にお尋ねください。
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穴子のうす造り
2,300円(税込)
ほどよくのった脂と甘みは、自家製橙酢ポン酢と相性が良く、あっさりとした口当たりの日本酒との組み合わせもおすすめです。
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鯛のうす造り
1,400円(税込)
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地だこの炙りポン酢
1,800円(税込)
【サラダ】
【焼物、揚げ物】
【煮物、蒸し物】
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じゃがまん
980円(税込)
じゃがいもの生地で豚足のコラーゲンを包み込んで揚げました。具だくさんの出汁と一緒にお召し上がりください。
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穴子の柳川風
950円(税込)
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牛すじトマト煮込み
980円(税込)
広島牛のすじをトマトと野菜で長時間煮込みました。濃厚な肉の味を味わってみてください。
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揚げ出汁豆腐
600円(税込)
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瀬戸内の具だくさん茶碗蒸し
650円(税込)
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鯛の荒炊き
1,600円(税込)
【その他、珍味】
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自家製鯖の燻製
1,000円(税込)
かき傳名物の人気の一品です。
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合鴨ロース
1,280円(税込)
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奴豆腐
500円(税込)
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漬物盛り合わせ(3種)
800円(税込)
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たこ辛子酢味噌和え
900円(税込)
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いか明太和え
950円(税込)
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トマトスライス
450円(税込)
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五色納豆
980円(税込)
4種の刺身と卵黄、納豆を海苔で包みお召し上がりください。
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煮穴子の炙り
950円(税込)
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たこ梅肉和え
900円(税込)
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いか酒盗和え
950円(税込)
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いぶりがっこクリームチーズ
800円(税込)
【ご飯物、麺】
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穴子飯
1,300円(税込)
穴子の骨からとった出汁を使い炊き上げたご飯の上に煮穴子を乗せ特製のタレを塗りました。かき傳自慢の一品です！
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穴子飯W
1,550円(税込)
穴子が2層になっています。
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かき傳風雑炊
950円(税込)
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かき傳風雑炊(牡蠣入り)
1,350円(税込)
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鯛茶漬け
1,800円(税込)
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鮭茶漬け
650円(税込)
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梅茶漬け
550円(税込)
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じゃこ飯
750円(税込)
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月見とろろご飯
850円(税込)
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白飯
300円(税込)
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白飯味噌汁セット
450円(税込)
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長野県直送盛りそば
800円(税込)
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にゅう麺
950円(税込)
【甘味】
